La Zazpi, la bière de soif que vous n’allez pas quitter.  L’œil est charmé par cette robe dorée qui évoque la chaleur et la lumière, tandis que la mousse blanche crémeuse annonce une dégustation onctueuse. Dès les premières inspirations, le nez est caressé par des notes florales délicates, créant un parfum envoûtant qui évoque la […]

La bière au caractère Basque  Au cœur des traditions basques, la Oldarki Patxaran émerge comme une création emblématique de la gamme Oldarki, séduisant les palais par son caractère unique et son héritage régional. Cette bière blonde au Patxaran incarne l’essence même de la convivialité et du savoir-faire artisanal. La Oldarki Patxaran est une bière de […]

Pas une seconde sans craquer pour la Blonde ! Amateurs de bière et chercheurs d’expériences, laissez-vous séduire par l’Eguzki Blonde Premium, la première création emblématique de la Brasserie du Pays basque ! La Brasserie du Pays basque place la qualité au sommet de ses priorités, elle sélectionne soigneusement ses ingrédients : une eau des Pyrénées, […]

Artz Rosée : L’Authenticité Basque   En octobre 2022, la Brasserie du Pays basque s’est lancée dans une aventure passionnante, en collaboration avec Topa Cidre, partageant un intérêt commun : fusionner les savoir-faire de notre terroir autour de deux joyaux gustatifs, la bière et le cidre, donnant ainsi naissance à l’Artz Rosée. La Brasserie du […]

Découvrez la bière d’hiver de la Brasserie! L’hiver est une saison de magie et de rassemblement, où le froid piquant à l’extérieur contraste avec la chaleur qui émane de nos foyers. C’est dans cet esprit que la Brasserie vous présente une bière d’hiver qui incarne parfaitement l’esprit de la saison : une ambrée au miel! […]

MISSION PRINCIPALE DU TECHNICIEN DE MAINTENANCE Le technicien de maintenance de la BRASSERIE DU PAYS BASQUE optimise la maintenance des moyens de production. Le technicien de maintenance intervient pour éviter l’arrêt de production, prévient et de traite les pannes. ACTIVITÉS DU TECHNICIEN MAINTENANCE Organise les ressources de maintenance Gère les activités de maintenance Participe aux […]

L’Eguzki Gurea, une création à notre façon! Découvrez la puissance et la richesse de cette strong ale! Avec sa robe dorée et ses notes mielleuses, cette bière de caractère vous séduira dès la première gorgée. Son corps relevé et sa teneur en alcool plus gourmande vous offriront une expérience de dégustation intense, parfaite pour accompagner […]

Recette de la Carbonade Eguzki Ingrédients pour 4 personnes : 400g d’oignon 250g de poitrine fumée 5 tranches de pain d’épices 30g de beurre Moutarde 1kg de viande de bœuf à braiser (Paleron, gîte, hampe ou idéalement de la joue) Cassonade 1 bouquet garni 1L d’Eguzki Ambrée pour la cuisine, et 50cl pour le cuistot ! ÉTAPE […]

Une création particulière Comme vous le savez, le brassage de la bière se déroule en 3 étapes: la création du moût, la fermentation et la garde. Cette dernière étape dure généralement 1 à 2 semaines suivant le profil de la bière. Les 2 Bières que nous vous présentons aujourd’hui, en édition (ultra) limitée, ont quant […]

Artz, une association unique et originale  Voilà quelques semaines que nous vous annoncions l’innovation élaborée à Brasserie du Pays Basque avec la complicité de Topa Cidre: un Beer & Cider, nommé « Artz » (Diminutif de Artza, l’Ours en Basque). Une association évidente entre 2 acteurs locaux de la boisson au Pays Basque, pour un résultat […]

L’Eguzki Ambrée élue meilleure bière du Monde! Comme on vous l’appreniez il y a peu, la Brasserie du Pays Basque a eu le plaisir d’être récompensée aux World Beer Awards. Pour cette édition 2022, la Brasserie avait fait une nouvelle fois traverser la Manche à une sélection des créations Eguzki et Oldarki. C’est début août […]