L’Eguzki Session IPA, la bière de l’été! L’été, c’est bien plus qu’une saison, c’est un état d’esprit. C’est cette période où la chaleur enflamme nos envies et où chaque moment devient une occasion parfaite pour déguster une bière bien fraîche entre amis. C’est dans cette quête de plaisir partagé que la Brasserie vous dévoile sa […]
Comme chaque année, la Brasserie du Pays Basque inscrit certaines de ses créations aux concours de Lyon et de Francfort, 2 rendez-vous reconnus sur la scène européenne, auxquels participent de très nombreuses brasseries du monde entier. Cette année encore nos créations ont séduit le jury, et reviennent auréolées de nouvelles médailles, dont le prix Grand […]
La Zazpi, la bière de soif que vous n’allez pas quitter. L’œil est charmé par cette robe dorée qui évoque la chaleur et la lumière, tandis que la mousse blanche crémeuse annonce une dégustation onctueuse. Dès les premières inspirations, le nez est caressé par des notes florales délicates, créant un parfum envoûtant qui évoque la […]
La bière au caractère Basque Au cœur des traditions basques, la Oldarki Patxaran émerge comme une création emblématique de la gamme Oldarki, séduisant les palais par son caractère unique et son héritage régional. Cette bière blonde au Patxaran incarne l’essence même de la convivialité et du savoir-faire artisanal. La Oldarki Patxaran est une bière de […]
Pas une seconde sans craquer pour la Blonde ! Amateurs de bière et chercheurs d’expériences, laissez-vous séduire par l’Eguzki Blonde Premium, la première création emblématique de la Brasserie du Pays basque ! La Brasserie du Pays basque place la qualité au sommet de ses priorités, elle sélectionne soigneusement ses ingrédients : une eau des Pyrénées, […]
Artz Rosée : L’Authenticité Basque En octobre 2022, la Brasserie du Pays basque s’est lancée dans une aventure passionnante, en collaboration avec Topa Cidre, partageant un intérêt commun : fusionner les savoir-faire de notre terroir autour de deux joyaux gustatifs, la bière et le cidre, donnant ainsi naissance à l’Artz Rosée. La Brasserie du […]
Découvrez la bière d’hiver de la Brasserie! L’hiver est une saison de magie et de rassemblement, où le froid piquant à l’extérieur contraste avec la chaleur qui émane de nos foyers. C’est dans cet esprit que la Brasserie vous présente une bière d’hiver qui incarne parfaitement l’esprit de la saison : une ambrée au miel! […]
MISSION PRINCIPALE DU TECHNICIEN DE MAINTENANCE Le technicien de maintenance de la BRASSERIE DU PAYS BASQUE optimise la maintenance des moyens de production. Le technicien de maintenance intervient pour éviter l’arrêt de production, prévient et de traite les pannes. ACTIVITÉS DU TECHNICIEN MAINTENANCE Organise les ressources de maintenance Gère les activités de maintenance Participe aux […]
L’Eguzki Gurea, une création à notre façon! Découvrez la puissance et la richesse de cette strong ale! Avec sa robe dorée et ses notes mielleuses, cette bière de caractère vous séduira dès la première gorgée. Son corps relevé et sa teneur en alcool plus gourmande vous offriront une expérience de dégustation intense, parfaite pour accompagner […]
Artz Blanche médaillée à Lyon La Brasserie du Pays Basque est très heureuse de vous annoncer l’obtention de la médaille d’argent au concours de Lyon pour la Artz Blanche, le Beer & Cider créé cet automne avec la complicité de nos amis de Topa Cidre. La Brasserie est particulièrement fière de partager cette médaille avec […]
Recette de la Carbonade Eguzki Ingrédients pour 4 personnes : 400g d’oignon 250g de poitrine fumée 5 tranches de pain d’épices 30g de beurre Moutarde 1kg de viande de bœuf à braiser (Paleron, gîte, hampe ou idéalement de la joue) Cassonade 1 bouquet garni 1L d’Eguzki Ambrée pour la cuisine, et 50cl pour le cuistot ! ÉTAPE […]
Une création particulière Comme vous le savez, le brassage de la bière se déroule en 3 étapes: la création du moût, la fermentation et la garde. Cette dernière étape dure généralement 1 à 2 semaines suivant le profil de la bière. Les 2 Bières que nous vous présentons aujourd’hui, en édition (ultra) limitée, ont quant […]
