by Gilles B
16 avril 2021| 338 views

Une Eguzki composée au naturel

C’était un projet confiné depuis un certain temps, une idée nouvelle en accord avec les comportements de consommation, mais aussi avec les valeurs portées par chaque membres de la Brasserie. Dans un Pays où les montagnes rencontre l’Océan, sillonné par une multitude de cours d’eau alimentant forêts et prairies, il nous semblait évident de continuer à innover. Découvrez donc l’Eguzki Hoppy Lager, qui a l’avantage d’être Bio & sans gluten.

Que faut-il entendre par hoppy Lager? très simplement, Hoppy informe que cette bière contient plus de houblon qu’une bière traditionnelle, et Lager correspond au type de fermentation réalisé (fermentation basse). entendez donc : blonde aromatique.

Pour le brassage, 3 malts sont utilisés : du Pilsen, du Tourambré et du Munich pour offrir une longueur maltée en bouche. La note aromatique est amenée par les houblons parfumés du nouveau monde : l’Azzaca et le Simcoe.

ABV : 5,5 ALC/VOL.
IBU : 20

L’avis des brasseurs :

L’Eguzki Hoppy Lager dévoile une amertume marquée grâce à l’ajout de houblons du nouveau monde, aux facultés aromatiques. Son corps est intense, les saveurs maltées se révèlent en fin de bouche. À l’oeil on observe un jolie trouble doré, comme si elle cachait un secret… Cette création a la qualité d’être Bio et sans gluten, pour une consommation responsable !

Retrouvez là dès à présent sur la boutique en ligne :